Come to the dark side. We have Cookies :D

Heute habe ich Cookies gebacken und möchte euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten :)
Das Rezept habe ich aus der "LECKER Bakery" (ich werde ganz bestimmt noch andere Rezepte aus dieser wundervollen Zeitschrift ausprobieren)

Cookies Grundrezept:
125g Butter
175g Zucker (ich nehmen halb Rohrrohrzucker halb normalen Zucker)
eine Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
- alle Zutaten mit dem Mixer verrühren
200g Mehl
1TL Backpulver
- mischen und unter die flüssigen Zutaten rühren

Mit einem EL Teigbällchen auf ein Backblech setzen und bei 150° ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind :)

Heute habe ich eine reife Banane zerdrückt und mit einer Prise Zimt unter die flüssigen Zutaten gerührt und später noch Schokostückchen unter den fertigen Teig gemischt.
Letzte Woche wurden 100g Erdnussbutter unter die flüssigen Zutaten und später noch 100g geröstete und gesalzene Erdnüsse unter den Teig gerührt :)